来源：医世相作者：落雪听梅
一家六口全部中毒！野菜千万不要乱吃！
今年因疫情关系，各地取消了清明祭祖。在小编的脑海里，以往每年在清明期间的祭祖活动里，必不可少的一个项目就是——采野菜。
特别在4-5月份，山间的野菜长得特别茂盛，「有识之士」对野菜/山草药的品种、名字都可以脱口而出，常见的就有车前草、金银花、鱼腥草、薄荷、蒲公英等。
这也草药既可以用来入药，强身健体，也有人用来烹调食物，增添风味。
植物对人体的相生相克，有对人体有益的，同时也有对人体有害的。
01当中最著名的要数断肠草。
古有神农尝百草，最终被断肠草放倒。作为现代人，哪里有勇气去吃断肠草？
慢着，这个世界上还有一个男人吃过断肠草，那就是中了情花毒的杨过，通过食用断肠草，达到「以毒攻毒」。
话虽如此，杨过只是个传说，断肠草的毒性难以估计，误食后造成的后果不堪设想，甚至危及生命。
近日，医院接收了6名疑似食物中毒的患者。他们均出现头晕、胸闷、呼吸不畅的症状，经过医生询问，患者说从山上采集了「金银花」回家煮汤，服用后，就出现了以上症状。
医生拿来患者服用的野生植物来进行辨认后，发现他们把断肠草误当成为金银花，因此患者被诊断为：急性钩吻中毒。
医院急救中心主任高云鹏介绍道，当时有一位患者的神志已经昏迷了。目前一家六口已经出院。
以上病例只是冰山一角，误食断肠草中毒的新闻屡见不鲜，后果都很严重：
02为什么误食断肠草的几率那么高呢？
主要原因是断肠草的花与平时常见的金银花相类似，而断肠草的根与五指毛桃的也很相似。
金银花与断肠草的区别
植物名称
外形
质地
花朵
金银花
枝叶较细，较小
叶子呈纸质，无光泽
主要生长在枝条的关节处
断肠草
枝叶较大
叶子呈革质，具有光泽
生长在枝条的关节处和枝条的顶端
五指毛桃与断肠草根的区别
植物名称
表面
气味
五指毛桃
根部断面则呈同心性环纹
微香
断肠草
髓部呈褐色或中空，根部断面密布放射性纹理
微苦
据医生介绍，近年来很多人因误食断肠草而丧命，因为其毒性非常强，1-2朵花泡出来的水已经含有剧毒。一旦误服，可以先进行自救，扣喉、催吐，以减少毒性的吸收。
03除了断肠草，还有许多带着毒性的野菜。
毛茛
全株有毒，尤其是种子有大毒。具有强烈挥发性刺激成分，与皮肤接触可引起炎症及水泡，内服可引起剧烈胃肠炎和中毒症状，辛辣味十分强烈。
海芋
全株有剧毒，地下茎尤甚，不可生食。皮肤接触汁液发生瘙痒；眼于汗液触引致失明；误食茎、叶引起舌、喉发痒、肿胀、流涎、肠胃灼痛；恶心、呕吐、腹泻、出汗、惊厥，严重者窒息，心脏麻痹而死。
天南星
全株有毒，中毒可致舌、喉发痒而灼热，肿大，严重的以致窒息，呼吸停止。中药入药的是天南星干燥的块茎。
毒芹
叶像芹菜叶，全棵有恶臭、有毒，花的毒性最大。误吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。
野生地
地黄，分为生地黄和熟地黄，中药上简称生地和熟地，中药入药使用的是人工栽培的。野生地误吃后会导致吐、泻、头晕和昏迷。
曲菜娘子
曲菜娘子的花初期和曲麻菜几乎一样，但是不能吃，要仔细辨别。吃了曲菜娘子脸部会变肿。
综上所述，野菜大军们要注意了！并不是全部野菜/草药都能随便食用，它们有着不同的形态和不同程度毒性，自己采摘一定要慎重！
其实，还是建议不要采摘和食用野菜/草药/菌菇，如有不适，医院就医。
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