一道“家常菜”
竟然让襄阳一对父子
相继出现中毒症状！
原来是老人
误把滴水观音当成芋头
挖回家食用所致！
父子俩误食“假芋头”中毒近日，宋先生的母亲在院子里闲逛时，有了意外的收获，就在他们家院子里面挖了一种像芋头一样的植物，然后把它当芋头挖回去吃。
没想到，宋先生和儿子吃了“芋头”，立即出现了不适的症状。先是嘴巴、喉咙不舒服，过了几分钟，出现话都说不出来的情况，随后浑身出现麻木无力。
看着情况不对，宋先生医院。反复询问病史之后，医生判断，父子俩应该发生了食物中毒，考虑是滴水观音中毒。
（▲左图为“滴水观音”；右图为食用芋头）
医生指出，问题就出在宋先生母亲挖回来的那些“芋头”身上。原来，这不是芋头，而是大型观赏性植物“滴水观音”，具有较强的毒性。
滴水观音毒性较大误食后严重的可能有生命危险！
医院神经内科主治医师邓勇介绍，滴水观音属于天南星科的植物，它本身是属于毒性比较大的，体内含有各种生物碱，它的叶子和汁液都有毒性，平时我们如果稍微接触，会出现舌头麻木，咽喉肿痛，严重的可能还会出现心脏麻痹、神经系统麻痹，甚至可能导致肝肾功能损害。
其汁液误入人眼会引起结膜炎！
滴水观音的毒性，不单单只存在于根茎中，它整个植株都是有毒的。滴水观音的汁液虽然不及根茎毒性大，但会导致皮肤过敏，误入人眼会引起结膜炎，出现短暂失明，不及时治疗的话，还会彻底失明。
芋头和滴水观音属于同科类的植物
外形上十分相似
不过
仔细辨别的话
两者还是有一定的差别
如何区分芋头和滴水观音（▲左图为“滴水观音”；右图为食用芋头▲）
首先，从叶片来说，芋头叶子的颜色比较浅，滴水观音的叶片颜色更深。
而且，滴水观音的叶柄粗大，叶片边缘为浅波状。芋头的叶片则是盾形，叶柄较长，一般为绿色或紫红色。
其次，从植株的茎来看，滴水观音的茎一般都是直立的，芋头的茎则比较短，像一个圆球型。
如何预防“滴水观音”中毒1、不要在野外采摘芋头食用，建议在正规市场购买人工种植的芋头；
2、家庭慎养滴水观音作为盆栽，特别是有小孩的家庭；
3、不要让小朋友触碰室内或小区里作观赏用的滴水观音，尤其是不要接触其根的汁液，以免接触眼睛引起结膜炎甚至失明。
不小心碰到滴水观音该如何处理？1、及时用水清洗
如果皮肤不小心碰到了海芋的汁液，要尽快用大量的流水进行清洗；海芋的汁液渗透到皮肤内面需要一定的时间，只要及时冲洗问题就不大。注意，不要让汁液碰到身体的其他部位，避免出现过敏反应，尤其是不要碰到伤口。
2、用醋或生姜汁擦洗
海芋的汁里主要含有生物碱、草酸钙、氢氰酸等化学物质，可以用酸醋汁或生姜汁擦洗红痒肿痛之处，从而达到消肿消毒的目的。
3、及时就医
如果误食了海芋，会出现肠胃灼痛、舌头喉咙肿痛等症状，为减轻病痛，可以先喝一些米醋、姜汁来排除体内毒素，与此同时要大量饮水，最重要的是要并及时就医。
食用“真芋头”也要注意医生介绍，芋头应煮熟、蒸透，发现有霉变或者清洗切开有霉烂的应丢弃，勿食用。
芋头属于薯类，主要富含碳水化合物，膳食纤维和钾；建议每天的总摄入量约g。
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