人参？土人参？
傻傻分不清。
东阳阿姨意外挖出“土人参”，
一顿生嚼猛如虎，
结果……
01
自家院子意外挖出“土人参”，东阳阿姨却乐极生悲
不知道大家有没有发现，现代人的饮食貌似都以“土”为贵。土鸡蛋比鸡蛋的营养价值高，土鸭子的肉质比洋鸭子鲜美，以此类推，那么土人参的进补价值岂不是进补界的天花板？近期，东阳50岁的张女士就意外在自家院子挖出了“土人参”。“这可是大补啊！”喜出望外的张女士按捺不住心中的激动之情，拿起“土人参”便往嘴里送。咀嚼数口后，张女士发觉口感不佳，且喉咙出现了麻、涩等，便没有再多吃。半小时后，令人始料不及的事情发生了。张女士腹部痉挛、四肢乏力、上吐下泻……咬着牙硬熬了俩小时，症状仍不见减轻，无奈之下，医院消化内科就诊。详细询问了张女士的情况后，“土人参”三字引起了医生的怀疑。“就是它。”当医生将“土人参”的图片给张女士看后，张女士笃定地回答。原来，张女士口中的“土人参”其实是商陆的根茎，虽有一定的药用价值但也含有毒性。张女士就是因服用不当，出现了中毒症状。商陆根茎
02
“土人参”非人参，服用不当可致命
“商陆全草有毒，以根和果实毒性最大，严重可致人死亡！”医院消化内科葛娅琳主任医师介绍。
春季，商陆的嫩芽萌发，常被人们误认为是菠菜而采食，食后可出现口舌麻木、恶心、呕吐、腹泻等消化道刺激症状。商陆的嫩芽
夏季，商陆果实成熟，常被小孩误采食而中毒，可出现消化道刺激和溶血症状。商陆的果实秋冬季，商陆根茎初长成形，因极似人参或土高丽参常被误食。商陆根原是一味中药材，处理后可入药，有通二便、治水肿等疗效，常有人把商陆根当人参炖食进补或泡药酒喝。却不知过量服用商陆根是会中毒甚至死亡的，每年都有误食商陆根中毒的事件报道。过量服用商陆根中毒可出现头昏、言语不清、神志模糊、躁动不安、小便失禁、瞳孔扩大、对光反射迟钝等神经系统症状，严重者可出现中枢神经麻痹、呼吸抑制、血压下降、心力衰竭，可因呼吸、循环衰竭而死亡。商陆（左）与人参（右）对比图
所幸张女士服用不多，在医院经制酸、解痉、补液等对症治疗后，张女士已顺利解毒。葛娅琳医生提醒：需要进补人参时，务必在医师指导下用药，最好从正规渠道购买，防止误把商陆根茎当成人参食用。一旦发生恶心、呕吐、头晕、食欲减退、腹泻、腹痛等类似中毒症状，应在第医院对症治疗，如有可能，最好能保留或重新采集毒物的样本，有助于医生确定毒素的种类及制订合适治疗方案。商陆（左）与人参（右）对比图03
野生植物多“藏毒”，万不可随意采食
许多野生植物都含有毒性，跟可食用的蔬菜长得很像，大家千万要注意分辨，不要混淆！划重点！远离有毒植物的”坑“！秋葵vs曼陀罗
秋葵是一种营养价值很高的蔬菜，与曼陀罗较为相似，但曼陀罗全株有毒，若给毒性排序，则是种子＞果实＞嫩叶＞其它。曼陀罗中毒后，轻者主要表现为口、咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语幻觉、行为异常等，严重者可发生昏迷、抽搐，甚至呼吸循环衰竭、死亡。秋葵（左）与曼陀罗（右）对比图芋头vs滴水观音
芋头，与滴水观音同属一科，常见蔬菜之一，其表面粘液接触皮肤可致过敏，芋头不可生食，烹熟毒性消失。滴水观音，别名海芋、野芋头等，因开花似观音，潮湿环境常沿叶缘滴水而得名，其球茎及叶有药用价值，多用作观赏。滴水观音全株有毒，根茎毒性大，含结晶性海芋素、皂素毒苷、草酸钙和植物甾醇等，接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛，甚至全身症状；接触眼部可引起结膜炎，严重者失明；误食可致流涎、麻木、胃烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至肝肾功损害、窒息、心衰等。芋头（左）滴水观音（右）对比图金银花vs钩吻花
金银花，正名忍冬，忍冬科忍冬属草本植物，因花初开为白色，后转黄而得名金银花，为清热解毒良药。钩吻花别名断肠草，其含有多种生物碱，具有强烈的神经毒性，主要侵犯中枢神经系统和自主神经系统。中毒者初期出现恶心、呕吐、腹痛、流涎等消化道症状，很快出现眩晕、四肢弛缓无力、视力下降、复视、吞咽困难、昏迷、抽搐等神经肌肉症状，尚有眼睑下垂、瞳孔散大等类似阿托品样表现，易误诊，多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭。金银花（左）钩吻花（右）对比图芹菜vs茴芹
芹菜属伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳，为常见蔬菜之一。茴芹全株有毒，以成熟种子毒性最强，主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒。人中毒量为3.0-6.0mg，致死量为-mg。毒芹毒素主要兴奋中枢神经系统。误食后感咽部烧灼感、流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、站立不稳、吞咽及说话困难、瞳孔散大、呼吸困难等，甚至死亡。芹菜（左）茴芹（右）对比图最后，医生提醒：野菜绝不能乱吃。采摘和购买野生植物的时候必须要谨慎小心，以避免误食有毒植物而引发中毒，一旦出现不适症状，一定要及时就医，以免延误病情。编辑/东中医君
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